很多人翻看老黄历,会发现“修厨”是单独列出来的一项宜忌，这种传统跟过去的生活条件有关，以前农村砌灶台用黄泥和稻草，怕连阴雨，灶台没干透就下雨，容易开裂塌陷，选个连续晴天、湿度低的日子动工，灶台结实耐用，这本身就是实用的经验，后来阴阳五行把厨房归为“火”地，跟“灶王爷”信仰一结合，就衍生出“动灶先看日子”的规矩。
从文献看,清代《协纪辨方书》里确实有“修厨”的宜忌条目，但它是给皇家和官宦人家用的，普通百姓更在意的是别在腊月二十三灶王爷上天那天动土，因为那天要祭灶，动工显得不敬，另外有些地方讲究“灶不朝西”，其实是因为过去烧柴火，西风倒灌容易呛烟，这些规矩剥开看，多半是生活智慧和民俗心理的混合体。
现在厨房装修跟过去砌土灶完全是两码事,拆旧、改水电、贴砖、装橱柜、接燃气，每个环节的“吉日”意义不一样，拆旧和砸墙会产生大量噪音和粉尘，很多小区物业规定工作日才能施工，周末和节假日禁止，你选个“黄道吉日”正好是周六，物业不放行，反而耽误事，所以看日子之前，先看物业的施工规定和邻居的作息。
真正值得挑日子的,其实是跟燃气公司打交道的环节，开通天然气、改燃气管道，必须由燃气公司派工，他们有自己的排期，你选的日子再好，燃气公司排不上队，橱柜装完也开不了火，还有防水和闭水试验，如果选在梅雨季做，潮湿天气会影响防水涂料固化，闭水试验后楼下渗水概率更高，这种时候看天气预报比看黄历管用。
如果家里长辈坚持要看日子,硬顶没必要，但可以换个方式，比如把“动土吉日”定在拆旧那天，但实际拆旧按物业允许的时间来，提前跟老人说：“日子选了，但物业只有周三才能动工，咱们把吉日仪式放在周三早上八点。”点一炷香、敲三下墙，象征性动第一锤，老人心里踏实，施工也不耽误。
还有一种折中办法,把黄历上的“宜修厨”日子跟实际工序对齐，比如贴厨房墙砖需要水泥砂浆干燥，选连续三天湿度低于70%的日子，你查黄历发现某天“宜修厨”，再看天气预报那天正好是干燥的秋日，那就顺水推舟，要是黄历说吉日但预报有暴雨，就跟老人解释：“贴砖怕潮，潮了以后空鼓，咱们往后挪两天，挪到下一个吉日。”多数老人能接受。
比选日子重要的事多得多,厨房水电改造，电线必须用4平方毫米以上的铜芯线，因为烤箱、微波炉、电磁炉同时开，2.5平方线容易跳闸，燃气管道不能走暗管，必须明装或者装在可开启的柜子里，这是燃气公司的硬规定，台面高度按家里做饭最多的人的身高来算，一般站直后手肘往下10到15厘米最省力，这些细节没做好，选再好的日子也天天别扭。
通风和排烟更关键,公共烟道要装止逆阀，不然邻居炒辣椒你家呛，油烟机风压至少选300帕以上，高层住户选400帕以上，水槽下方留插座，方便装小厨宝或者净水器，这些规划做好了，厨房用十年都顺心，反过来，日子选得再吉利，插座不够用、烟道倒灌，每天做饭都添堵。
说到底,看吉日是个心理安慰，跟买彩票图个乐子差不多，厨房修建的核心是水电安全、动线合理、材料耐用，动工前花半天时间跟设计师和工长把图纸过一遍，比翻一个月黄历有用，如果家里老人实在在意，就找个双方都能接受的折中方案，别为这事伤和气，真正的好日子，是厨房装完以后，一家人能踏踏实实吃上热乎饭的那天。