开小吃店的朋友可以优先选12月6日,这天是传统黄历里的“成日”,适合做开门迎客的事,不少老城区的小吃摊主都爱挑这天,我家楼下的包子铺去年12月6日开的,头三天的客流量比平时多了近三成,开小型超市的可以选12月16日,这天的日子带“六”,寓意顺利,而且刚好在周末前,附近居民采购的频次高,能帮新店攒下不少回头客,开美甲美睫工作室的可以选12月22日,这天是冬至,不少人会赶在节日前做新造型,刚好能借节日的氛围拉一波新客。
选好吉日之后,提前三天要把店里的所有设备都调试一遍,比如小吃店的蒸箱、超市的收银系统、工作室的美甲灯,别到开业当天出问题,开业前一天晚上,要把店门口的卫生彻底打扫干净,门口可以摆个小展架,写上开业前三天的小优惠,比如小吃店的买一送一、超市的满减、工作室的折扣,不用太复杂,简单明了就行,还有个小细节,开业当天早上可以提前半小时开门,把店里的灯都打开,让路过的人能一眼看到,不少人会因为亮堂堂的店门停下脚步,顺便进来看看。
开业当天可以准备一些小赠品,比如小吃店送个小咸菜、超市送个塑料袋、工作室送个小指甲锉,成本不高但能让顾客觉得贴心,如果是在社区里开店,可以提前跟小区的物业打个招呼,开业当天可以在小区的公告栏贴个小通知,或者让物业帮忙提一句,能覆盖不少固定的客源,要是选的吉日刚好赶上周末,还可以在店门口放个小音响,放点轻快的音乐,别太吵就行,能吸引更多路过的人过来看看。
开业当天别太紧张,不管是哪个业态,都要提前安排好人手,比如小吃店要有人负责收银和打包,超市要有人看货架和收银,工作室要有人接待顾客,别让顾客站着没人管,还有,开业当天的优惠别太夸张,比如小吃店的买一送一别是送最贵的那款,不然会亏得太多,也别太抠,不然顾客会觉得没诚意,要是当天遇到下雨或者大风,也别慌,把门口的展架挪到店里,或者准备个小伞放在门口,能帮顾客挡挡雨,反而能让大家觉得贴心。
选好2024年12月的开业吉日,再配合这些小细节,新店的起步会更稳,不管是哪种业态,核心都是让顾客觉得舒服,吉日只是个好的开始,用心经营才是长久的办法。